Blaufränkisch Ried Weinberg 2021 - Weingut Wachter
Kräftig, würzig und mit südburgenländischem Charakter.
Der Blaufränkisch Ried Weinberg 2021 vom Weingut Wachter stammt aus dem Südburgenland, einer Region, die für ihre charaktervollen Rotweine bekannt ist.
Schon im Glas zeigt er sich von seiner ausdrucksstarken Seite: tiefes Granatrot mit violettem Rand. In der Nase entfalten sich feine Fruchtaromen, am Gaumen präsentiert er sich kräftig und würzig, dabei harmonisch und elegant.
Seine besondere Tiefe verdankt er auch der Reifung über 18 Monate im großen Holzfass und im Barrique. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller Rotwein mit langem, angenehmem Abgang.
Der Jahrgang 2021 profitierte im Südburgenland von einem besonders ausgewogenen Weinjahr mit sonnigem Herbst und kühlen Nächten – ideale Voraussetzungen für eine schöne Fruchtentwicklung.
Die Geschäftsführung hat verkostet:
Bei uns im Burgenland hat man früher gesagt: Es gibt Menschen, die mögen Zweigelt, und Menschen, die mögen Blaufränkisch.
Ich gehöre eindeutig zur ersten Kategorie. 😉 Ich mag Rotweine, die Charakter haben, ohne dass ich mich erst ausführlich mit ihnen auseinandersetzen muss.
Und dann kam der Blaufränkisch Ried Weinberg.
Ein Wein mit Charakter, aber für meinen Geschmack zugänglicher und angenehmer zu trinken. Einer, bei dem ich als eingefleischte Zweigelt-Trinkerin tatsächlich gerne zum Glas greife.
Und das Beste? Der Außendienst war ausnahmsweise derselben Meinung. Das kommt bei unseren Weinverkostungen auch nicht jeden Tag vor. 😂
Unser Fazit: Ein Blaufränkisch, der nicht nur eingefleischte Blaufränkisch-Fans überzeugen kann, sondern auch für Zweigelt-Trinker einen Versuch wert ist.
Herkunft: Ried Weinberg, Burgenland, Österreich
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2021
Ausbau: 18 Monate im großen Holzfass und Barrique
Geschmack: Trocken
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,9 g/l
Serviertemperatur: 16–18 °C
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,75 l
Passt hervorragend zu...
Zutaten und Nährwerte
Passt verdächtig gut dazu.