Aceto Bianco Barricato - im Eichenfass gereift

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€9,50
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Aceto Bianco Barricato - im Eichenfass gereift

Aceto Bianco Barricato - im Eichenfass gereift

€9,50 €38,00/l

Gold im Glas. Und ziemlich vielseitig auf dem Teller.

Bianco Barricato verbindet konzentrierten weißen Traubenmost mit Weinessig zu einer fein süß-sauren Würze mit wunderbar ausgewogenem Charakter. Elegant, mild und aromatisch – für Gerichte, bei denen klassische dunkle Essigzubereitungen geschmacklich oder optisch einfach zu viel wären.

Ein paar Tropfen genügen, um Salaten, Fisch, Gemüse oder Käse den letzten Schliff zu geben.

Sieht verdächtig edel aus. Schmeckt erfreulicherweise auch so.
Passt hervorragend zu...

Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, gegrilltem Gemüse, mildem Käse und feinen Salaten. Auch spannend zu Melone, Birne oder Trauben und wunderbar zum Abrunden heller Saucen.

Fürs Dressing: mit unserem Alessandro – Natives Olivenöl Extra Delicato kombinieren. Seine milde Art lässt dem fein süß-sauren Bianco Barricato genügend Raum.

Unser Favorit: Fenchel-Orangen-Salat mit gerösteten Mandeln, Alessandro und ein paar Tropfen Bianco Barricato. Frisch, elegant und definitiv mal keine Burrata mit Tomaten. 😂
Zutaten und Nährwerte

Produktinformationen
Bezeichnung: Traubenmost-Essigzubereitung
Nettofüllmenge: 250 ml

Zutaten & Allergene
Konzentrierter weißer Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.
Allergene hervorgehoben.

Nährwerte je 100 ml
Energie: 848 kJ / 199 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 46 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,01 g

Aufbewahrung & Verwendung
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

Lebensmittelunternehmer
Oleifico Gargnano
Via della Libertà 124, 25084 Gargnano (Italien)

Passt verdächtig gut dazu.